佐世保祐生園の農耕班は、これまで稲作の様子をホームページやSNSでお伝えしてきましたが、実は・・・サツマイモも栽培しているんです。
毎年畑1面だけで育てていましたが、池田副主任と農耕班メンバーは、今年はなんと2面に挑戦！ サツマイモは利用者の皆様はもちろん、職員にも大人気なんですよ。
しかも今年からは、小川支援員による「調理実習」も始まりました。たくさん収穫できても、おいしく楽しく活用できそうです。
収穫は稲と同じく、10月中旬から下旬の予定。みんなで掘り出す日が今から待ち遠しいです！
